在唐朝,乌鸡被当作丹药 (maifengdanyao) 的主要成分来治疗所有妇科疾病。明朝著名的本草纲目说明泰和乌鸡是妇科病的滋补及滋养品。中国科学院的研究显示乌鸡有特效的营养及医药价值。这是因为武山Wushan的罕有天然环境尤其是Wushan的泉水富含多种矿物质。而乌鸡则喝那泉水,吃野生的草粮以及小虫为生,所以它也吸收了精华肉质极其鲜嫩。
与一般鸡肉相比,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇 和脂肪含量则很少,难怪人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以,乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱,制消渴,益产妇,治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸,是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。
读了小编提供的文章是不是有死了解泰和乌骨鸡营养价值了呢?如果家里有女士坐月子或身体虚弱用泰和乌骨鸡来强身健体吧。
-
乌鸡又称乌骨鸡、丝羽乌骨鸡(Silky fowl),是一种杂食家养鸟。它源自于中国的江西省的泰和县武山,又名泰和乌鸡、武山鸡。在那儿,它已被饲养超过2000年的历史。它们不仅喙、眼..
2023-09-08 18:18:47
阅读全文>>
-
余干乌骨鸡生长速度与产肉性能
平均体重:初生33克;30日龄122克;60日龄355克;90日龄公鸡441克,母鸡393克;成年公鸡1584克,母鸡1249克。成年公鸡平均半净膛屠宰率85.13%,母鸡80.06%;..
2023-09-08 18:18:46
阅读全文>>
-
1病原
口蹄疫病毒属小核糖核酸病毒科口疮病毒属,根据血清学反应的抗原关系,病毒可分为o、a、c、亚洲i、南非ⅰ、ⅱ、ⅲ等7个不同的血清型和60多个亚型。
2流行
自然感染的动..
2023-09-08 18:18:43
阅读全文>>
-
这里是源潭镇黄盖村牛蛙养殖基地,大家现在所听到的这种轰鸣声就是我身后这七十万余只牛蛙的呜叫。据这里的负责人告诉我们说呢,这里有十万只牛蛙即将上市。在这个牛蛙养殖繁..
2023-09-08 18:18:39
阅读全文>>
-
经过调研,肉鸽养殖项目具有投资少、风险小、易管理、见效快等特点,发展前景广阔。为了将养殖项目做细、做实,使职工真正致富,这个局工会举办了肉食鸽养殖技术培训班,聘请具有养..
2023-09-08 18:18:36
阅读全文>>